大日向マルシェでは秋冬におなじみのスープの企画で、

今年は「お母さんのお味噌汁」をつくります。

お味噌には健康維持のためのたくさんの効果がありますが、

それだけでないあたたかな記憶が誰の心にも沁みついているような気がいたします。

お出汁を用意してくれるお母さん

具材をカットして持ってきてくれるお母さん

自慢の手前味噌をもってきてくれるお母さん

お椀に味噌汁を注いでくれるお母さん

たくさんのお母さんの手を借りられたらうれしいです。

お買い物ついでにいっしょに少しだけ手伝ってもいいよというお母さん、

ご一報ください！

１１月１４日（土）、１１月２８日（土）。

各日のお手伝いも大歓迎です。

いっしょに美味しいお味噌汁つくりましょーーーーー！

quilfaitbeau.h@gmail.com

又は、facebookページ「ローカルビオ大日向マルシェ」からメッセージでもかまいません。

※ご提供いただく材料 経費はお支払いいたします。

　ぜひお子さんといっしょにいらしてください。

【出汁】植物性、動物性は問いません。ご家庭で慣れ親しんでいる天然の素材によるものがいいですね。オーガニック系だとしても顆粒のものはつかいません。

【具材】大日向マルシェの農家さんのお野菜を使います。その他入れたい具材はその都度相談しましょう。いろんな具材が入るととっても味わい深くなります。

【味噌】手前味噌。材料の大豆は、信頼できる農家さんや生協さんを通して購入したものなどがいいです。お塩は天然のミネラル分が多く含まれているもの。手のひらでしっかりと、おいしくなあれのおまじないをかけたものはきっとさらに風味が増していることでしょう。。。